Una botella de vino tinto Petrus, que ha pasado un año orbitando el mundo en la Estación Espacial Internacional, se presenta en París el 3 de mayo de 2021. Una botella de vino francés está a la venta privada en Christie’s, con un valor regional estratosférico de 1 millón de euros. precio. (Foto AP / Christophe Ena)
El vino está fuera de este mundo. En consecuencia, el precio es estratosférico.
Christie’s dijo el martes que estaba vendiendo una botella de vino francés que había pasado más de un año en órbita en la Estación Espacial Internacional. La casa de subastas cree que un conocedor del vino puede pagar hasta un millón de dólares por poseerlo.
Pétrus 2000 es una de las 12 botellas enviadas al espacio en noviembre de 2019 por científicos que estudian el potencial de la agricultura extraterrestre. Regresó 14 meses después, sutilmente alterado, según los expertos en vino que lo probaron mientras lo degustaban en Francia.
Tim Tiptree, director internacional del departamento de vinos y licores de Christie, dijo que el vino espacial “maduró en un ambiente único” con gravedad casi nula a bordo de la estación espacial.
Este viaje convirtió un vino de $ 10,000 la botella, conocido por su complejidad, taninos sedosos y maduros y sabores de cereza negra, cajas de cigarros y cueros, en una novedad científica, y aún así una buena botella de vino, dijo Tiptree.
“Es un vino muy armonioso que tiene la capacidad de envejecer perfectamente, por eso fue seleccionado para este experimento”, dijo. “Fue muy alentador que estuviera delicioso después de regresar a la Tierra”.
La empresa espacial privada Space Cargo Unlimited puso vino en órbita en noviembre de 2019 como parte de un esfuerzo para hacer que las plantas de la Tierra sean más resistentes al cambio climático y las enfermedades, lo que las somete a nuevas tensiones. Los científicos también quieren comprender mejor el envejecimiento, la fermentación y las burbujas del vino.
Una botella de vino tinto Petrus, que ha pasado un año orbitando el mundo en la Estación Espacial Internacional, se muestra en París el lunes 3 de mayo de 2021. Christie’s dijo el martes 4 de mayo de 2021 que están ofreciendo una botella de francés. vino para la venta privada, con un precio estratosférico de 1 millón de euros en la región. (Foto AP / Christophe Ena)
Durante una prueba de degustación celebrada en marzo en el Instituto de Investigación del Vino y la Viña en Burdeos, Francia, más de una docena de conocedores de vinos compararon uno de los vinos que viajaban al espacio con una botella de la misma añada que queda en la bodega.
Notaron una diferencia que era difícil de describir. Jane Anson, autora de la publicación de vinos Decanter, dijo que el vino que quedó en la Tierra sabía un poco más joven, mientras que la versión espacial era un poco más suave y aromática.
El vino ofrecido por Christie’s para la venta privada se entrega con una botella de Pétrus natural de la misma añada, un decantador, vasos y un sacacorchos de meteorito. Todo está alojado en un baúl de madera hecho a mano con decoraciones inspiradas en el pionero de la ciencia ficción Jules Verne y el mundo de “Star Trek”.
Las ganancias de la venta se utilizarán para financiar futuras investigaciones de Space Cargo Unlimited. Un puñado de las otras doce botellas que llegaron al espacio permanecen sin abrir, pero Christie’s dice que no tiene planes de vender ninguna de ellas.
Tiptree dice que el precio estimado “en la región de $ 1 millón” refleja el probable atractivo de la venta para los conocedores del vino, los amantes del espacio y las personas adineradas que están recolectando “experiencias definitivas”.
El lote incluye una botella de 2.000 Pétrus que quedan en la Tierra para que el comprador pueda comparar los dos, si decide abrir el que entró en órbita.
“Espero que decidan beberlo, pero tal vez no de inmediato”, dijo Tiptree. “Es el pináculo de la bebida, pero este vino probablemente dure al menos dos o tres décadas más”.
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